Ingredientes:
1 salsinha
1 colher de sopa bem cheia de vinagrete
1 colher de sopa bem cheia de maionese
1 colher de sopa rasa de bacon frito
batata palha a gosto
manteiga a gosto
1 pão de hot dog
purê
300 g de batata
30 ml de creme de leite
10 g de manteiga
1 pitada de noz moscada
sal a gosto
Modo de Preparo:
Purê: Descasque, cozinhe e amasse as batatas. Coloque-as em uma panela junto com os demais ingredientes (exceto o sal e a noz moscada), mexa bem até formar um creme liso. Finalize com o sal e a noz moscada a gosto. Cachorrão: Cozinhe a salsicha em água fervente por aproximadamente 3 minutos. Abra o pão, sem separar as duas metades, passe manteiga no pão e o aqueça sobre uma chapa. Utilize uma louça semelhante a um barquinho para montar o lanche: coloque o pão, espalhe o purê dentro dele, coloque o bacon por cima e em seguida a salsicha cozida; cubra com batata palha. Sirva a maionese e o vinagrete à parte.
